挑食的劉小妹

在大家吃著西式套餐的情人節夜裡，

小妹跟baby到永和樂華夜市旁的全鳳朝吃北方菜。

 

這家在永和來說算是新餐廳，開幕後雖然常常經過，

但始終沒有機會去吃吃看，剛好過年的時候，

受baby媽應邀之下，才有機會吃到全鳳朝。

 

全鳳朝是專賣北方菜的小館，比較熟悉的蒸餃餡餅粥以外，

他們還有許多大菜和各式小炒應有盡有，

這裡不僅兩個人能來消費，甚至宴客辦桌也非常適合。

 

我很喜歡老闆娘的豪爽親切，ㄧ看就知道是外省大娘的樣子，

大聲的招待客人，大剌剌的一點都不做作，

ㄧ下子就和客人打成ㄧ遍，也讓我們感到溫暖和愉悅。

 

上次因為人數比較多，大都是工夫菜，

很可惜沒機會品嚐到一些著名的北方麵點。

所以趁這第二次的機會，我們點了花素蒸餃、小米粥來搭配一些家常小炒。

 

他們的蒸餃餡餅都是在一樓的開放式外帶區製作，

客人點後再拿上樓來，其他料理才是從店裡的廚房出菜。

 

花素蒸餃$80

他們的皮跟以往小妹吃的蒸餃有很大的不同，

看似薄透的餃子皮，吃起來卻富含嚼感，

像在吃麵包一樣，而最讓我驚訝的是冷掉後的外皮，

居然不會像其他蒸餃冷掉一樣乾乾硬硬，依舊保持嚼勁和柔軟度。

而內餡的密度和細緻度也很有水準，味道清淡不油膩。

 

小米粥

上次宴客的時候有看到人家吃，所以baby者次指名要點這道，

不過人家是吃原味，而他則是加ㄧ匙匙的糖來調味，

害我想分吃ㄧ口都不行，我怕甜的粥..

聽baby媽媽說這是他們家鄉，只要感冒都會吃小米粥來補充體力，

就像我們本省人會敖白米粥一樣吧

 

涼拌大白菜

這也是經典涼拌菜，亦是全鳳朝的招牌，

簡單的配菜和調味卻可造就如此開胃又營養的好料，

讓人ㄧ口接一口停不來…

 

炒豆苗

大火清炒的蔬菜，保持綠色蔬菜的鮮嫩多汁，卻一點都不油，

超好吃…

蔥爆臘肉

這道肉料理完全是因為baby今天剛好看到電視在介紹臘肉才點的。

 

冬瓜蛤蠣湯

他愛冬瓜而我愛鍾愛蛤蠣，算是難得ㄧ道我們兩個都愛的湯。

 

這天的情人餐，雖然沒有燭光也沒有浪漫的音樂，

但是我們還是ㄧ起度過了甜甜的情人節，

真的很慶幸這陣子吵架的次數似乎少了很多，

可能過了一個年也順便掃掉了之前的霉運和不愉快吧!

 

希望大家都能有個甜甜蜜蜜的情人節喔~

 

PS: 網路上完全找不到有關全鳳朝的資料和食記，

小妹這篇算是首例吧! 但食記都是很主觀的，

我雖然覺得不錯，但不代表每個人都認為如此，

不好吃，不要罵我ㄚ~

 

店家資訊

全鳳朝食坊

地址：台北縣永和市永和路1段112號  佳佳香鍋貼旁

營業時間：早上11:30~9:00